2020年是特殊的一年，它为我们快进了数字化的发展阶段，无人零售更是数字化发展的引领者。趋于传统零售的人工及场地的限制因素，无人零售占据智能化、自动化的优势，为大众提供的服务与体验更新、更全。

1937年美国可口可乐集团推出了投币式自动售货机，这是无人零售的开始。随着互联网技术的发展，移动支付为无人零售的发展起到了推动之力。2015年后随着互联技术精进，移动支付成为大众生活中日常习惯，我国也进入了新无人零售阶段。数字化技术可以说是驱动了无人零售的兴起，现在我们手握智能终端、大数据、物联网等先进互联技术这一条纽带，直接贯通人、物、场三方之间的全方位对接，帮助我们实现无人化发展。

当下越来越多的无人经济相关的企业增加，包括初壹食午在内的1.9万家企业正在深度探索无人零售模式。

初壹食午一直致力于解决城市生活环境下各类人群的用餐需求，为推动新零售品牌的发展进步，紧跟数字化，全面采用无人零售模式。初壹食午采用了智能终端、物联网、大数据等先进互联网技术，启动无人零售模式，通过以社区为中心点，围绕布局无人零售机设备，来打通产品与消费者的距离，实现全球美食到家庭餐桌的无缝对接。

初壹食午以“严选好味、即热即食、三餐便利”为概念打造出预煮餐食品牌，预煮餐食以“健康、美味、便捷、实惠”为发展理念，推出了各种美食。不论是夜宵必吃的小龙虾、家庭聚会常选的烤鱼，还是中华名菜佛跳墙都在预煮餐食里面能找到。我们以高科技瞬冻锁鲜技术将其保存，锁住食物的新鲜，保留其中的蛋白质及膳食纤维。从工厂直达消费者手中，让消费者感受到食物本真的味觉体验。5分钟微波加热，免洗免切，解放我们的双手。

当代社会我们经常会被生活琐事及忙碌工作所占据，吃饭成为一件可有可无的事情，这样才导致了我们的身体亮起警示灯。都说民以食为天，吃一直在大众心中是很重要的，所以预煮餐食品牌更多的是为了帮助忙碌生活中的人们提供健康美味的食物，助力实现生活的便利化与高效化。

无人零售与餐饮的结合，对于初壹食午来说是创新的发展，对于大众来说是全新的服务体验，我们将全力助推数字化发展，踏稳每一步。